为扩大第十六中国·扬中河豚文化节的影响力及号召力，推进扬中旅游特色餐饮的发展，增强河豚文化节的美食魅力，市文体广电和旅游局决定在全市餐饮行业中开展年度扬中旅游特色风味餐馆评选活动，现通知如下：

一、活动时间

即日起至4月27日

二、参评对象

本次风味餐馆评选活动本着广泛性、大众性、特色性、民俗性的原则，广泛征集和挖掘我市独具传统特色、颇受大众欢迎的美食。全市所有符合参评条件的餐饮单位均可申报。

三、参评条件

1、参评单位必须有固定的经营场所，必须提供营业执照及餐饮卫生许可证。

2、具有鲜明特色，体现我市特色美食文化和地域特征，符合餐饮消费饮食习惯。

3、保证食材新鲜绿色健康，符合国家食品安全标准。

4、店面环境干净整洁，厨房操作间符合卫生标准。

5、销售量大，顾客好评率高。

四、评选类别

本次评选共分三大类，即：早点类、正餐类、特色小吃类

五、评选方法

1、网络评选：通过网络进行投票，针对参评单位所发布的店面、菜品照片及菜肴简介编辑